おいしい😋
基本の発酵調味料をつくる会のお知らせ
発酵をコントロールする♡
基本の発酵調味料を極めてみませんか？
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自分でつくるから
自分に必要な栄養やエネルギーが作り出せる♪♪
発酵の不思議✨
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例えば甘糀
同じ麹を使って
同じお米を使っても
作り手によって甘さに違いがでる
香りに違いがでる
美味しさに違いがでる
なぜ？
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発酵には興味あって作ったことあるけれど
めんどくさいし
美味しくない
と思っている方！！
時短でおいしい😋
甘糀、しょうゆ麹、塩麹つくれるようになりますよ♪♪
忙しい人こそ毎日のご飯に発酵調味料を😊
自分で自分好みに作れると
日々のご飯が よりおいしく なるよ♪♪
おいしいって幸せ🥰
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時短でできる
基本のおいしい発酵調味料３種(しょうゆ麹、塩麹、甘糀)
▶︎①しょうゆ麹
醤油の種類や作り方なども学びます
旨みと甘みたっぷりのしょうゆ麹が作れるようになります。
▶︎②塩麹
健康になるミネラルたっぷりの塩の選び方も学びます。
安全なお塩は、病気の予防や健康な体へ導いてくれるんですよ〜
その減塩方法は元気を取り戻しておりますか？
▶︎③甘糀
お砂糖の代わりに使えるくらい糖度をあげていきます。
お米と糀、水だけでなぜ甘くなるの？
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おいしい♡には
ちゃんと理由があるんです😊
【日 時】2025年
①2/28(金) 14:00〜17:00 しょうゆ麹
②3/21(金) 14:00〜17:00 塩麹
③4/18(金) 14:00〜17:00 甘糀
【定 員】 4名
【参加費】 1講座 ¥6,000-
3講座まとめて申込 ¥16,500-
【会 場】 発酵自然食アカデミー千葉校
千葉県千葉市中央区中央3-4-17 Gaビル２階
【講 師】 黒須詠里加
【申 込】 氏名、連絡先をお知らせください
